성문안

이태리어로 작은 꽃, 선택된 사람, 최상의 의미를 담고 있는 피오레토 레스토랑에서는 세계적인 명성의 스테파노 페라라(Stefano ferrara)의 400도(℃) 수제 벽돌 피자 화덕에서 48시간 숙성한 도우를 바로 구워 내는 나폴리탄 스타일 피자, 90년 역사의 이탈리아 명품 파스타 머신 라몽페리나(La Monferrina)로 뽑아낸 생면으로 만든 파스타를 비롯하여 신선한 샐러드, 부르게스타, 스테이크, 양갈비, 이베리코 등심, 시푸드 등 정통 이탤리언 메뉴들을 선보입니다.

위치 : 성문안 클럽 하우스 1층
운영 : 11AM ~ 9PM
좌석 : 총 164석
(홀 + PDR + 골프장뷰 테라스 + 파이어핏 테라스)
PDR : 골프장뷰 PDR 24석(테라스 8석 포함),
PDR 32석 (4실)
문의 : fioretto@hdc-resort.com

Fioretto

이태리어로 작은 꽃, 선택된 사람, 최상의 의미를 담고 있는 피오레토 레스토랑에서는 세계적인 명성의 스테파노 페라라(Stefano ferrara)의 400도(℃) 수제 벽돌 피자 화덕에서 48시간 숙성한 도우를 바로 구워 내는 나폴리탄 스타일 피자, 90년 역사의 이탈리아 명품 파스타 머신 라몽페리나(La Monferrina)로 뽑아낸 생면으로 만든 파스타를 비롯하여 스테이크와 시푸드, 디저트 등 정통 이탤리언 메뉴들을 선보입니다.

위치 : 성문안 클럽 하우스 1층
운영 : 11AM ~ 9PM
좌석 : 총 164석 (홀 + PDR + 골프장뷰 테라스 + 파이어핏 테라스)
PDR : 골프장뷰 PDR 24석(테라스 8석 포함), PDR 32석 (4실)
문의 : fioretto@hdc-resort.com

Start House

탁 트인 골프 코스 전경을 감상하며 더욱 특별한 다이닝을 만끽하실 수 있는 스타트하우스에서는 컨템퍼러리 컴포트 푸드, 스낵과 분식 메뉴 등이 다채롭게 제공됩니다. 전면의 통유리창과 야외 테라스에서 와인과 맥주 등 다양한 주류도 함께 즐기실 수 있습니다.

위치 : 성문안 클럽 하우스 1층
운영 : 5AM ~ 8PM (골프 고객 전용)
좌석 : 총 60석 (홀 32석, 테라스 28석)

레스토랑을 이끌 총주방장은 스페인 미슐랭 레스토랑 경력과 함께 이탤리언 레스토랑 해리 치프리아니, 파크 하얏트 부에노스아이레스, 파크 하얏트 도쿄를 거쳐 파크 하얏트 서울, 안다즈 쉔젠 베이 등에서 총주방장으로 역임한 페데리코 하인즈만 (Federico Heinzmann)으로, 전 세계 럭셔리 호텔들에서 쌓은 생생한 경험과 창의적인 감각으로 고객들의 입맛을 감동시킬 예정입니다.

Fioretto

Start House

Master Chef